Девелоперы вместе с экспертами по коммерческой недвижимости в Новой Москве заметили интересный тренд: повышенное внимание предпринимателей к помещениям для заведений общепита, таких как кофейни. В 2024 году эта категория составила 11% от всех коммерческих объектов, проданных в новостройках ТиНАО.
Активное освоение Новой Москвы застройщиками способствует развитию социальной инфраструктуры в этом районе. В частности, бизнес активно вкладывается в общепит, с особым упором на кофейни. Ирина Козина, руководитель направления стрит-ритейла компании NF Group, видит в этом отголосок пандемии, но также отмечает популярность формата to go: «Это связано не только с офисными работниками».
Кроме кофейных заведений, среди успешных форматов общепита также детские и семейные кафе. «Это тренд обусловлен социально-демографическим составом жителей и спросом на заведения для семейного отдыха и праздников», – комментирует Ирина Доброхотова, основатель компании «БЕСТ-Новострой» и аналитической платформы bnmap.pro. В топе находятся также пекарни, бургерные, и заведения с азиатской кухней.
Развитием кулинарного бизнеса в новой ТиНАО занимаются как индивидуальные предприниматели, так и сетевые компании. Ирина Козина отмечает, что аудитория Новой Москвы обширна и привлекательна для бизнесменов. Михаил Гончаров, основатель сети ресторанов «Теремок», подтвердил планы по расширению в стрит-ритейл, успешно открыв одно из заведений сети в ЖК «Испанские кварталы».
Оксана Моисеева из ГК «А101» подчёркивает возросшую актуальность местных торговых центров: «На площадях от 5 до 20 тыс. кв.м открываются рестораны, фудкорты и фитнес-центры». Увеличение спроса на семейные заведения требует большего метража – с 120-150 кв.м до 400 кв.м за последние два года. В 2023 году площадь торгово-сервисной инфраструктуры в новостройках ГК «А101» увеличилась на 112%, достигнув 58 тыс. кв.м. Активы подорожали на 25%, и один квадратный метр коммерческой недвижимости сейчас стоит 287,6 тыс. рублей. Ежеквартальный прирост новых точек составляет несколько десятков. Моисеева добавляет, что доля кафе и ресторанов в структуре сделок выросла с 8% до 11%. ГК «А101» контролирует около 70% рынка коммерческих объектов Новой Москвы, что позволяет экстраполировать корпоративную статистику компании на весь регион за пределами МКАД.